Tỏi đen trị bệnh gì? Tỏi đen thực sự chữa được bệnh không


Tỏi đen được xem là một loại “thần dược” dành cho sức khỏe của con người. Nhưng ăn tỏi đen trị bệnh gì và có chữa được bệnh không? Thực hư của vấn đề này như thế nào hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Ăn tỏi đen trị bệnh gì?

.Hãy cùng nhau tham khảo ăn tỏi đen trị bệnh gì và những người mắc bệnh sau nên sử dụng tỏi đen hỗ trợ trị bệnh một cách hiểu quả:

Tỏi đen trị bệnh ung thư

Trong tỏi đen chứa các hợp chất Polyphenol giúp ức chế sự sinh sôi và phát triển của các gốc tế bào tự do- nguyên nhân hình thành ung thư và hơn 80 loại bệnh lý. Do đó, tỏi đen rất tốt với những người  đang điều trị các bệnh ung thư như: ung thư ruột kết, ung thư vú, ưng thư gan, ung thư tuyến tiền liệt,…. 

Xem thêm:

Tỏi đen Lý Sơn là gì? Những điều cần biết về tỏi đen Lý Sơn

Tỏi đen cô đơn là gì? Những điều cần biết về tỏi đen cô đơn

toi-den-tri-benh-gi

Không chỉ có tác dụng điều trị mà tỏi đen còn có thể phòng chống ung thư. Các nghiên cứu chỉ ra những người ăn tỏi đen hằng ngày có tỷ lệ mắc các bệnh ung thư giảm hẳn 70% so với người bình thường. 

Đồng thời, một số bệnh ung thư có thể di truyền từ thế hệ trước sang thế hệ sau như bệnh ung thư vú ở phụ nữ. Tỏi đen làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư ở những người có gen di truyền ung thư từ đời trước. Vì vậy nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn tỏi đen trị bệnh gì thì hãy tham khảo ngay nhé.

Tỏi đen trị bệnh tim mạch

Nhiều người thường hay thắc mắc không biết ăn tỏi đen trị bệnh gì và tỏi đen  có trị được các bệnh tim mạch hay không, trong tỏi đen có chứa các hợp chất tấn công các Cholestorol xấu trong máu. Do đó, tỏi đen kích thích lưu thông khí huyết, bảo vệ thành mạch máu, giảm thiểu rủi ro nhồi máu cơ tim ngoài ra sản phẩm tỏi đen còn trị được các bệnh về tim mạch khác. 

Tỏi đen trị bệnh về gan

Tỏi đen giúp làm giảm lượng mỡ máu, đồng thời thải độc gan. Đặc biệt, tỏi đen có khả năng hạ men gan, giúp thanh lọc gan. Tỏi đen hỗ trợ điều trị xơ gan, viêm gan, ung thư gan và giúp gan không bị quá tải, bảo vệ chức năng gan về lâu dài. Câu nói này cũng một phần giúp giải đáp được câu hỏi ăn tỏi đen trị bệnh gì của nhiều bạn đang sử dụng tỏi đen 

Tỏi đen trị bệnh nhiễm độc hóa chất

Tỏi đen có khả năng đào thải độc tố, rất tốt cho những người hay phải làm việc với hóa chất độc hại ( có nguy cơ các hóa chất đi vào cơ thể qua đường hít thở, hoặc 

Tỏi đen trị bệnh tiểu đường

Trong tỏi đen rất giàu các chất: Diallyl Oxit Disulfua và Flavonoid, giúp ức chế sự gia tăng Isulin- nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường. Nhờ đó, tỏi đen có thể hỗ trợ trị bệnh tiểu đường, đồng thời ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường ( đái tháo đường).Nếu bạn đang bị bệnh tiểu đường và muốn biết ăn tỏi đen trị bệnh gì thì hãy sử dụng ngay tỏi đen để được hỗ trợ điều trị một cách tốt nhất nhé.

toi-den-tri-benh-gi-

Tỏi đen trị bệnh cao huyết áp

Tỏi đen có khả năng hạ huyết áp nhanh chóng và an toàn. Do đó, tỏi đen giúp điều trị cao huyết áp, điều hòa lượng đường huyết trong máu. 

Tỏi đen trị bệnh suy giảm sinh lý nam giới

Tỏi đen chứa thành phần tham gia vào quá trình sản xuất tinh trùng, giúp gia tăng số lượng “ tinh binh”. Tỏi đen còn kích thích ham muốn sinh lý nam, đồng thời tăng độ dẻo dai cơ bắp và sức bền thể lực. Do đó, những cặp vợ chồng hiếm muộn có thể tăng khả năng thụ thai nhờ ăn tỏi đen hàng ngày. Đây cũng là một trong những bệnh được coi là khó chữa mà tỏi đen có thể chữa trị được.

Tỏi đen trị bệnh về da, móng, tóc 

Tỏi đen chứa magie, kẽm, sắt,… có lợi cho các tế bào sừng như da, móng, tóc. Những người bị vàng da, móng tay yếu ( móng tay mỏng, thường bị rỗ, giòn, vàng, dễ gãy) và thường xuyên rụng tóc, tóc bạc sớm đều nên ăn tỏi đen để cải thiện. 

Tỏi đen trị bệnh hoại tử

Tỏi đen giàu hàm lượng chất chống Oxy hóa, giúp ức chế hoạt động của các enzyme phân huỷ (protease), đồng thời ngăn chặn các vùng hoại tử lan rộng. 

Tỏi đen trị bệnh viêm khớp

Tỏi đen giúp kích thích sản sinh chất keo giữa các khớp, giúp các vùng xương khớp không bị khô, giảm tình trạng xuất hiện tiếng cọt kẹt giữa các khớp xương khi vận động ở người già.

toi-den-tri-benh-gi-1

Tỏi đen kháng viêm, giúp làm dịu các cơn đau viêm khớp, đồng thời tăng hàm lượng magie, canxi, kẽm, giúp phòng ngừa lưỡng xương.

Tỏi đen trị bệnh đề kháng kém

Tỏi đen chứa thành tố Allicin giúp kích thích hệ miễn dịch phát triển. Đồng thời với khả năng kháng viêm, sát khuẩn, chống virus,  tỏi đen có thể hỗ trợ hợ miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.

Vì sao tỏi đen có thể điều trị bệnh hiệu quả ?

Tỏi đen là sản phẩm tỏi tươi được lên men bằng các điều kiện cực kì khắt khe. Tỏi tươi vốn đã nổi tiếng với khả năng kháng viêm, trị cảm cúm, giàu vitamin và khoáng chất. Khi tỏi tươi lên men thành tỏi đen, những hàm lượng này trong tỏi đen được nhân lên nhiều lần: hàm lượng protein gấp 3 lần, vitamin nhóm B đặc biệt là B2 gấp 178 lần, nhóm Axit amin tự do gấp 1,5 lần. 

Tỏi đen nằm trong Top các thực phẩm chứa Polyphenol chống ung thư ngang với chè xanh, việt quất, cam, táo, có hàm lượng nhiều hơn nho 15- 20 lần. 

toi-den-tri-benh-gi-2

Đặc biệt, hợp chất quan trọng nhất  S-allyl-L-cystein (SAC) có trong tỏi đen gấp 4-5 lần tỏi tươi thông thường. Đây là hợp chất liên kết cùng Amino Acid Cysteine, tạo kết tủa tiêu diệt  Cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tim mạch và thành mạch máu. 

Hàm lượng các hợp chất hiếm có trên  tổng hợp chỉ trong 1gram tỏi đen ! Do đó, tỏi đen được nhiều người sử dụng để điều trị bệnh hiểu quả và nhanh chóng

Nên ăn tỏi đen như thế nào để trị bệnh tốt nhất ?

Những người sử dụng tỏi đen để trị bệnh, có sức đề kháng yếu hoặc mới hồi phục sức khỏe nên sử dụng hàm lượng tỏi đen nhiều hơn người bình thường. 

Liều lượng sử dụng tỏi đen trị bệnh phù hợp nhất là 10-15 gram/ ngày ( tương đương 1 củ tỏi đen cô đơn hoặc 1 củ tỏi đen nhiều tép- khoảng 7-11 tép), chia làm 2 bữa. Có thể ăn sống hoặc trộn cùng thức ăn, ngâm mật ong để sử dụng.

toi-den-tri-benh-gi-3

Ngoài ra, nếu sử dụng rượu tỏi đen trị bệnh thì nên uống tối đa 30ml/ ngày, chia làm 2 bữa sau ăn trưa và ăn tối. Tương đương với việc dùng cao tỏi đen trị bệnh, sử dụng ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa cà phê tương tương 10 gram. Có thể hòa nước ấm uống hoặc nhai sống đều được.

Những lưu ý khi sử dụng tỏi đen trị bênh

  • Tỏi đen ăn nhiều dễ gây nóng. Khi sử dụng tỏi đen trị bệnh và tăng cường sức khỏe nên chú ý liều lượng, đồng thời kết hợp sử dụng các loại thực phẩm có tính mát.
  • Tỏi đen không tốt cho một số các trường hợp bệnh lý sau: người huyết áp thấp, người bị tiêu chảy, người có vấn đề về đại tràng. Tỏi đen cũng ảnh hưởng tới một số bệnh về gan, nên hãy hỏi ý kiến bác sĩ thật kĩ càng khi sử dụng.
  • Để trị bệnh, nên ăn tỏi đen không qua chế biến trên lửa là tốt nhất.
  • Bà bầu và phụ nữ sau sinh cũng có thể dùng tỏi đen nhưng chỉ nên hàm lượng nhỏ, tối đa 10 gram/ ngày. 
  • Lưu ý chỉ định của bác sĩ. Không dùng kèm gia vị hoặc thuốc gì khi ăn tỏi đen. Nên ăn tỏi đen sống, hạn chế chế biến qua lửa.

Tỏi đen không thể trị bệnh gì

Tỏi đen không tốt trong việc điều trị một số bệnh. Những người mắc các bệnh sau không nên sử dụng tỏi đen:

toi-den-tri-benh-gi-4

  • Tỏi đen không điều trị bệnh tiêu chảy: Người bị tiêu chảy khó hấp thụ các thực phẩm có lượng dinh dưỡng “ đồ sộ” như tỏi đen. Đồng thời dịch vị trong dạ dày người tiêu hóa kém sẽ kết hợp với một số chất trong tỏi đen. Hỗn hợp này sẽ kích thích dạ dày, gây tức bụng, tiêu chảy liên tục và mất nước.
  • Tỏi đen không điều trị một số bệnh về gan: Tỏi đen có thể chống ung thư gan, điều trị một số bệnh về gan ( như viêm gan, xơ gan) –  nhưng không phải bệnh nào về gan cũng có thể điều trị bằng tỏi đen. Tỏi tươi và tỏi đen đều không tốt cho gan khi ăn quá nhiều, có thể ảnh hưởng tới việc điều trị bệnh gan. Do đó, người bệnh về gan muốn dùng tỏi đen thì nên hỏi ý kiến bác sĩ 
  • Tỏi đen không điều trị một số bệnh về thận: Tỏi đen có thể gây chảy máu thận, khiến bệnh cũ tái phát hoặc làm mất tác dụng của thuốc điều trị thận.
  • Tỏi đen không điều trị bệnh mắt: Tỏi đen không tốt cho mắt, có thể làm giảm thị lực mắt, gây chảy máu trong nếu dùng tỏi đen quá nhiều. 
  • Tỏi đen không điều trị huyết áp thấp: Tỏi đen có thể hạ đường huyết rất nhanh, cực kì nguy hiểm với người bị huyết áp thấp.

Nhìn chung, tỏi đen điều trị được rất nhiều bệnh, nhưng không phải là thuốc. Đây là thực phẩm “vàng” giúp việc điều trị nhanh hơn, đạt hiệu quả tốt và bền vững, giúp cơ thể khỏe mạnh từng ngày. Dù giá thành tương đối cao, nhưng nhìn nhận hiệu quả của tỏi đen trị bệnh mang lại thực sự rất đáng “ đồng tiền bát gạo”.

Những ai không nên sử dụng tỏi đen

Tỏi đen có rất nhiều công dụng tuyệt vời tới sức khỏe con người, tuy nhiên ăn tỏi đen chữa bệnh gì không chỉ là những thắc mắc của nhiều người đang ăn tỏi đen để trị bệnh, một trong số những người đang sử dụng tỏi đen để trị bệnh phải đảm bảo được mục đích sử dụng tỏi đen cũng như tình trạng sức khỏe trước khi dùng. Sau đây là danh sách những người không nên sử dụng tỏi đen và vì sao họ không nên sử dụng nó:

toi-den-tri-benh-gi-5

Tỏi đen là món quà thần dược dành cho sức khỏe

  • Người mắc các bệnh về mắt, tiêu chảy và các bệnh về thận vì tỏi có tính cay nóng nên sẽ ảnh hưởng đến viêm mạc, giảm thị lực, đối với những người mắc bệnh về thận, ăn nhiều tỏi đen có thể khiến cho bệnh cũ tái phát, thậm chí có thể gây ra các tác dụng phụ. Do đó những người mắc bệnh về mắt không nên ăn quá nhiều tỏi đen.
  • Người mắc các bệnh về gan vì nếu ăn quá nhiều tỏi đen sẽ gây thiếu máu và ảnh hưởng đến việc điều trị các bệnh về gan do các thành phần dễ bay hơi có trong tỏi làm giảm hàm lượng hemoglobin có trong cơ thể.
  • Người huyết áp thấp vì tỏi đen có tác dụng làm giảm huyết áp cho nên việc sử dụng nhiều tỏi đen sẽ ảnh hưởng đến những người huyết áp thấp.

Những người không bị bệnh gì sử dụng tỏi đen như thế nào?

Do tỏi đen có thể gây nóng ăn tỏi đen quá nhiều sẽ cảm thấy khó chịu và ảnh hưởng xấu đến gan. Trong tỏi đen có chứa hàm lượng Allicin cao, nếu không được chuyển hóa hết, người sử dụng có thể bị gây kích ứng da mạnh và có thể gây tổn thương tới đường tiêu hóa.

Nên ăn tỏi đen vào lúc nào: tỏi đen nên được ăn vào buổi sáng trước bữa ăn. Nó sẽ giúp dịch vị có trong dạ dày và thức ăn làm cho các hoạt chất hấp thu dễ dàng hơn. Ngoài ra, nó còn tránh được các tác dụng phụ không tốt cho dạ dày. Bên cạnh đó, những người bị bệnh đau dạ dày nên chú ý trước khi ăn tỏi đen không nên ăn vào lúc đói, nên ăn gì đó để lót dạ trước thì mới ăn tỏi đen. 

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn các bạn đã biết được ăn tỏi đen trị bệnh gì và tỏi đen có thật sự ăn tỏi đen chữa bệnh gì không qua những công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe của con người, tỏi đen đúng là một thần dược quý phải không nào!