Tỏi đen ngâm mật ong và lợi ích tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua


Tỏi đen là một trong những sản phẩm có lợi cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh. Khi kết hợp cùng mật ong sẽ tạo thành một bài thuốc tỏi đen ngâm mật ong quý giúp chống lại bệnh tật và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Tổng quan về tỏi đen ngâm mật ong

Tỏi đen ngâm mật ong là gì?

Tỏi đen là một trong những sản phẩm đang được yêu thích bởi những lợi ích mà nó mang lại. Nhưng rất nhiều người hiểu lầm rằng đây là một giống tỏi tương tự tỏi cô đơn. Thực chất tỏi đen là sản phẩm được lên men từ tỏi trắng thông qua quá trình chế biến kéo dài từ 30-60 ngày giúp các hoạt chất có trong tỏi được tăng lên nhiều lần, hàm lượng các dưỡng chất này lớn hơn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể hơn.

toi-den-ngam-mat-ong-va-loi-ich-tuyet-voi-ma-ban-khong-the-bo-qua_1

Tỏi đen ngâm với mật ong có lợi ích rất lớn

Xem thêm:

Khác với tỏi trắng có mùi rất hăng, tỏi đen sau khi được lên men có vị ngọt, dẻo và dễ lột vỏ hơn. Tỏi đen ngâm mật ong là 1 công thức kết hợp giữa mật ong và tỏi đen trong khoảng 3 tuần nhằm mục đích chữa bệnh. Đây là một trong những phương pháp sử dụng tỏi đen hiệu quả và mang lại ứng dụng cao cho sức khỏe con người. 

Nguồn gốc của tỏi đen ngâm mật ong?

Tỏi đen có nguồn gốc từ Nhật Bản. Năm 2005, tỏi đen chính thức được giới thiệu đến người dùng sau quá trình lên men tự nhiên và cho đến ngày nay đã được nghiên cứu và sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Trong quá trình sử dụng, tỏi đen được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để cho ra những công thức tỏi đen tốt cho sức khỏe trong đó có tỏi đen ngâm mật ong ngày càng được quan tâm và sử dụng. 

Những hiệu quả của tỏi đen ngâm mật ong 

Tỏi đen ngâm mật ong phòng chống ung thư

Tỏi đen là loại thực phẩm có chứa nhiều Polyphenol, đây là hoạt chất có khả năng phòng ngừa các bệnh ung thư. Hàm lượng Polyphenol rất cao nên đảm bảo ngăn ngừa sự tấn công của các tế bào ung thư tác động đến cơ thể 

toi-den-ngam-mat-ong-va-loi-ich-tuyet-voi-ma-ban-khong-the-bo-qua_12

Tỏi đen mật ong rất tốt cho những người bị ung thư

Bên cạnh đó mật ong cũng là một bài thuôc quý cho sức khỏe, mật ong có chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn ung thư. Các chất này trong tỏi đen ngâm mật ong có tác dụng ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển và lan rộng một cách hiệu quả, tích lũy Vitamin C trong các tổ chức mô khiến cơ thể được bảo vệ tốt hơn. 

Tỏi đen ngâm với mật ong là công thức tuyệt vời giúp chống lại những loại ung thư như: Ung thư vú, ung thư gan, ung thư ruột kết,…Ngoài ra việc kết hợp giữa 2 thực phẩm cực tốt này còn bảo vệ tim mạch, ngăn xơ cứng động mạch. 

Tỏi đen ngâm mật ong giảm Cholesterol trong máu 

Trong quá trình lên men tỏi đen, hợp chất S-Allylcysteine và Amino Acid Cysteine sẽ hình thành nên chất có khả năng giảm lượng Cholesterol trong máu giúp cơ thể điều trị và ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cao huyết áp. Tỏi đen ngâm kết hợp mật ong càng làm cho hợp chất này có tác dụng lớn hơn, rất tốt cho những người có mong muốn giảm cân. 

Tỏi đen ngâm mật ong chống sự tấn công của virus, vi khuẩn 

Tỏi đen ngâm với mật ong có thể giúp cơ thể tăng hấp thụ hoạt chất Allincin, chính điều này làm tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Khi hoạt động, hoạt chất ngày sẽ ngăn ngừa sự xâm nhập của các vi khuẩn và virus vào trong cơ thể nên phòng tránh được các bệnh qua đường hô hấp, giảm nguy cơ mắc các bệnh do virus gây ra. 

Bên cạnh đó công thức này còn hỗ trợ tiêu diệu các vi khuẩn chống lại thuốc kháng sinh nên rất tốt cho những người đang điều trị các vết thương nhiễm trùng trên da.

toi-den-ngam-mat-ong-va-loi-ich-tuyet-voi-ma-ban-khong-the-bo-qua_13

Tỏi đen ngâm với mật ong còn tốt hơn tỏi đen thường

Tỏi đen ngâm mật ong ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Trong tỏi đen ngâm mật ong có chứa các hoạt chất Diallyl Oxit Disulfua, Allyl Propyl Disufua, Flavonoid có khả năng loại bỏ những tác nhân gây hại trong quá trình sản sinh Insulin và Glycation. Ngoài ra công thức này giúp cho đường huyết trong máu ổn định nên có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường. 

Tỏi đen ngâm mật ong giúp thông họng và hỗ trợ điều trị các bệnh về họng

Chữa ho bằng mật ong là phương pháp từ xa xưa được dân gian sử dụng và tin dùng đến ngày nay. Tuy nhiên thời gian gần đây, tỏi đen ngâm mật ong cũng là phương thức điều trị ho và các bệnh về họng hiệu quả. Chất kháng sinh Acillin, selen cùng các nguyên tố vi lượng trong tỏi ngâm mật ong có tác dụng chữa ho và điều trị tình trạng viêm họng, kháng khuẩn và 

Những ai nên sử dụng tỏi đen ngâm mật ong

Tỏi đen tuy tốt nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Để tỏi đen tác dụng tốt nhất cần áp dụng cho: 

  • Người già, trẻ nhỏ hoặc những người có sức đề kháng yếu, cần tawgn cường đề kháng và chống ung thư 
  • Người có bệnh về huyết áp cao, béo phì và những người có tiền sử tai biến
  • Người có nhu cầu giảm cân
  • Người bị bệnh ung thư, đang điều trị hóa xạ hoặc sau phẫu thuật
  • Người dùng nhiều rượu bia, viêm gan và hút nhiều thuốc lá
toi-den-ngam-mat-ong-va-loi-ich-tuyet-voi-ma-ban-khong-the-bo-qua_14

Ăn tỏi đen ngâm với mật ong bảo vệ sức khỏe

Cách ngâm tỏi đen ngâm mật ong hiệu quả

Nguyên liệuTỏi đen, mật ong nguyên chất, 1 hũ thủy tinh

Cách làm tỏi đen ngâm mật ong:

  • Bước 1: Chuẩn bị tỏi đen, lột sạch vỏ rồi cho vào bình thủy tinh sạch (nên lựa chọn tỏi đen có nhánh to hoặc tỏi đen cô đơn để đạt hiệu quả hơn). 
  • Bước 2: Cho mật ong nguyên chất vào sao cho ngập tỏi. Nên lựa chọn mật ong rừng nguyên chất bởi đôi khi mật ong pha sẽ làm mất đi tác dụng chữa bệnh của công thức này. 
  • Bước 3: Đậy kín bình, để ở nơi râm mát trong 3 tuần là có thể sử dụng. 

Sau khi tỏi đen ngâm mật ong đã hoàn thành sau 3 tuần, bạn nên dùng mỗi ngày 3 củ tỏi đen và 1 thìa mật ong đã ngâm để có một cơ thể khỏe mạnh. Với những người dùng tỏi ngâm mật ong với mục đích giảm cân thì nên giảm thức ăn nhiều tinh bột để vóc dáng thon thả hơn. 

Cách bảo quản tỏi đen ngâm mật ong

  • Để bảo quản tỏi đen ngâm với mật ong dùng được lâu dài, bạn cần đặt bình tỏi đen mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
  • Tỏi đen ngâm mật ong khi đã mở ra sử dụng nên cất trong tủ lạnh để tránh vi khuẩn xâm nhập 
  • Nên lựa chọn bình thủy tinh có nắp đậy kín để tránh sự tác động từ bên ngoài

Trên đây là những thông tin và cách làm tỏi đen ngâm mật ong, chúc các bạn thành công!