Công dụng của tỏi đen là gì? Tỏi đen có tác dụng gì cho sức khỏe


Từ xưa đến nay, tỏi đen luôn là một thần dược được ông cha ta truyền tai nhau sử dụng để chữa bệnh cũng như bồi bổ sức khỏe. Nhưng rất ít ai đã biết hết được công năng của tỏi đen. Hãy đi cùng toidensagomin.com trong bài viết dưới đây để tìm hiểu hết tác dụng của tỏi đen nhé.

Tỏi đen có tác dụng gì?

Tác dụng của tỏi đen thì có rất nhiều nhưng bạn có biết tại sao tỏi đen lại có tác dụng tốt cho sức khỏe như vậy không? Đó là vì tỏi đen được lên men từ tỏi trắng sau quá trình lên men vài tuần bằng phản ứng Maillard.

Xem thêm:

toi-den-co-tac-dung-gi

Hình ảnh minh họa tác dụng của tỏi đen đem lại

Tỏi đen có công dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, thúc đẩy mọc tóc, hạ huyết áp, phòng ngừa trụy tim mạch,… bởi trong tỏi đen có chứa rất nhiều thành phần tốt như S-allylcysteine, các hợp chất hữu cơ, chất polyphenol, carboline, thiosulfate,… Nói đến đây chắc các bạn cũng biết được tại sao tỏi đen lại được ưa chuộng tại nhiều nước như Hàn Quốc, Nhật Bản từ rất lâu và giờ đây tại Việt Nam tỏi đen cũng được sử dụng rộng rãi. 

Tỏi đen có tác dụng rất tốt nhưng nếu bạn lạm dụng nó thì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như:

  • có thể gây nóng người, khó chịu và ảnh hưởng đến gan
  • hàm lượng allicin trong tỏi đen nếu không được chuyển hóa hết sẽ gây ra kích ứng da rất mạnh, thậm chí gây tổn thương đường tiêu hóa
  • dùng tỏi đen ngâm rượu thì không nên dùng quá 30ml mỗi ngày để tránh thừa chất, cơ thể không hấp thụ hết gây lãng phí
  • Bởi vậy bạn cần cân nhắc sử dụng tỏi đen sao cho vừa đủ để đem lại hiệu quả tốt nhất.

Những tác dụng của tỏi đen bạn cần biết

Tác dụng của tỏi đen trong việc chống oxy hóa và bệnh

Tính oxy hóa trong tỏi đen rất cao giúp cơ thể tránh khỏi tổn hại của các gốc tự do, chống lại bệnh tật. Bởi vậy tỏi đen được mệnh danh là “thần dược” hỗ trợ điều trị các bệnh do các gốc tự do gây ra như bệnh tim, bệnh alzheimer, viêm khớp.

tac-dung-cua-toi-den

Tác dụng của tỏi đen là gì?

Tác dụng của tỏi đen trong việc hỗ trợ điều trị huyết áp và bệnh tim mạch

Các hợp chất có trong tỏi đen có tác dụng loại trừ các gốc tự do trong huyết tương, đem lại hiệu quả cao trong việc điều trị tăng huyết áp. Tỏi đen làm giảm sức đề kháng của mạch máu do trực tiếp làm giãn cơ trơn thành giúp bảo vệ tim mạch rất tốt. Đặc biệt, đối với các bệnh nhân bị xơ cũng vữa động mạch dùng tỏi đen đều đặn sẽ có tác dụng phân hủy fibrin trong huyết thanh giúp giảm thiểu tình trạng bệnh rõ rệt.

Tác dụng của tỏi đen trong việc bảo vệ các tế bào gan

Nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh mà tỏi đen giúp ổn định men gan làm cho cơ thể ngăn ngừa được men gan cao và loại bỏ độc tố ra ngoài để bảo vệ gan. Tỏi đen rất thích hợp cho những người thường xuyên uống rượu bia, hút thuốc lá

tac-dung-cua-toi-den

Xem thêm:

Tác dụng của tỏi đen trong việc giảm mỡ máu và cholesterol

Cholesterol là một phần quan trọng của cơ thể nhưng nếu có quá nhiều trong máu sẽ gây bệnh về tim mạch nhất là nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Vì vậy, tác dụng của tỏi đen giúp cải thiện cấu hình lipid huyết thanh như cholesterol toàn phần, triglyceride, LDL, HDL và nồng độ lipid máu xấu ở bệnh nhân tăng cholesterol máu nhẹ.

Tác dụng của tỏi đen trong phòng chống ung thư

Với cơ chế tác động thông qua kích thích miễn dịch và loại trừ khả năng di căn, dịch chiết từ tỏi đen giúp cơ thể kháng, phòng chống và kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Hoạt chất SAC có trong tỏi đen giúp kìm hãm sự phát sinh của khối u ruột kết và những tụ điểm ẩn khác thường (một trong những dấu hiệu ban đầu của bệnh ung thư).

tac-dung-cua-toi-den-3

Hiện nay, những công dụng của tỏi đen trong việc phòng chống và điều trị ung thư ngày càng được ghi nhận nhiều hơn bởi các tổ chức nghiên cứu trên thế giới.

Tác dụng của tỏi đen trong ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Ngoài khả năng phòng chống ung thư thì tỏi đen còn có tác dụng cải thiện bệnh tiểu đường rất tốt. Bởi tỏi đen có tính năng chống oxy hóa mạnh nên được coi là nguyên liệu để ngăn chặn các biến chứng của bệnh tiểu đường gây ra cho bệnh nhân.

Tác dụng của tỏi đen trong việc giúp cơ thể tăng miễn dịch và sức đề kháng

Tỏi đen có tác dụng kích thích tế bào hoạt động miễn dịch một cách đặc biệt, cụ thể là kích thích các tế bào miễn dịch trong cơ thể tấn công các chất có hại hay virus, khối u mà không ảnh hưởng tới tế bào khỏe mạnh bình thường khác. Qua đó đem lại hiệu quả đặc biệt trong việc loại bỏ các virus khối u giúp cơ thể khỏe mạnh.

Tác dụng của tỏi đen trong việc giúp bồi bổ cơ thể ở người lớn tuổi

Trong thành phần của tỏi đen có chứa S-allylcysteine giúp hỗ trợ sự hấp thụ allicin nhanh chóng, dễ dàng hơn. Từ đó giúp cơ thể thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, virus xâm nhập hay nhiễm trùng.

tac-dung-cua-toi-den-2

Tác dụng của tỏi đen trong việc giảm đau viêm khớp

Khi sử dụng tỏi đen, các chất chống oxy hóa sẽ trung hòa những gôc tự do gây hại cho khớp đồng thời còn bổ sung thêm khoáng chất cần thiết cho xương khớp như Ca, P. Mg, Zn,… giúp cơ thể ngăn ngừa bệnh viêm khớp, đau khớp.

Tác dụng của tỏi đen trong việc tăng cường sinh lý

Vitamin B1 kết hợp cùng hợp chất Allidiamin do Allicin có trong tỏi đen sẽ giúp điều hòa hormone và từ đó tăng cường sinh lý mạnh mẽ chức năng của hệ sinh dục.

Tác dụng của tỏi đen trong việc giải độc nicotin mãn tính

Nhờ hoạt chống chống oxy hóa tăng gấp nhiều lần so với tỏi thường mà tỏi đen góp phần giải độc, thanh lọc cơ thể đồng thời bảo vệ hệ thống miễn dịch cũng như ngăn ngừa và khôi phục các tế bào hư hỏng của cơ thể rất hiệu quả.

Tác dụng của tỏi đen trong việc làm đẹp

Các thành phần trong tỏi đen đặc biệt là các vitamin như B15, A, C, E có tác dụng chống oxy hóa cao, bảo vệ cơ thể trước tổn hại từ các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da cũng như những cơ quan bên trong.

tac-dung-cua-toi-den-8

Hình ảnh minh họa tỏi đen có tác dụng làm đẹp

Từ đó có thể kéo dài tuổi xuân và cơ thể khỏe mạnh với một làn da tươi trẻ, căng mịn và trẻ trung cho các chị em.

Tác dụng của tỏi đen tốt nhất với những ai

Điều trị bằng tỏi đen rất phù hợp cho những người mắc các bệnh sau đây:

  • Người bị bệnh huyết áp cao, bệnh ung thư, bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường
  • Người có cholesterol cao
  • Người bị gan nhiễm mỡ
  • Người có sức đề kháng yếu
  • Nam giới yếu sinh lý
  • Người làm việc căng thẳng muốn tăng cường sức khỏe, tăng cường trí nhớ
  • Phụ nữ muốn kéo dài tuổi xuân, làm đẹp
  • Người già, trẻ em hay bà bầu đều có thể sử dụng

Để có thể phát huy hết tác dụng của tỏi đen thì bạn cần sử dụng đúng cách, đúng liều lượng 

tac-dung-cua-toi-den-9

  • Đối với ăn trực tiếp: bóc vỏ ăn trực tiếp từ 2-3 củ tỏi đen mỗi ngày, khi ăn cần nhai kỹ. Người già thì chỉ nên ăn 1-2 củ mỗi ngày để tránh việc không hấp thụ được hết. Khi sử dụng tỏi đen thì tốt hơn hết là nên ăn riêng để tránh việc phản ứng với các gia vị khác tạo ra những tác dụng phụ không mong muốn.
  • Đối với tỏi đen ngâm rượu: tốt nhất là ngâm với rượu nếp nguyên chất không có cồn, uống mỗi ngày ít nhất 1 lần, mỗi lần khoảng 30ml.
  • Đối với tỏi đen ngâm mật ong: Tỏi đen khi được kết hợp với mật ong sẽ có tác dụng rất mạnh trong việc điều trị các triệu chứng bệnh ở trẻ em khi thay đổi thời tiết.
  • Ngoài ra tỏi đen còn có thể  ép lấy nước hay dùng để nấu ăn với các nguyên liệu khác cũng đem lại hiệu quả rất tốt cho cơ thể

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã hiểu rõ hơn về tác dụng của tỏi đen.

Bài viết trên đây của toidensagomin.com hy vọng sẽ giúp bạn sử dụng tỏi đen đúng cách để đem lại những tác dụng tốt cho sức khỏe của mình! 

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về dòng sản phẩm này thì hãy liên hệ với chúng tôi qua số máy 0988662433- Chi nhánh TP Hồ Chí Minh và 0988662433 – Chi nhánh Hà Nội.